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生物反应器与化工原理课程日历

课程名称

生物反应器与化工原理

授课学时

30

授课班级

生物反应器与化工原理

   

 

《化工原理》

 

序号

授课日期

授课学时

授课方式

授课内容

教材页数

1

8.27

2

讲课

绪论

一、化工生产过程和单元操作

二、化学工程的发展阶段

三、化工中的基本概念

四、单位及单位换算

1-11

2

8.29

2

讲课

第一章 流体流动

几个概念

第一节 流体静力学的基本方程

第二节 管内流体的基本方程式

12-25

3

9.3

2

讲课

第一章 流体流动

第二节 管内流体的基本方程式

第三节 管内流体流动现象

26-31

4

9.5

2

讲课

第一章 流体流动

第四节 管内流体流动的摩擦阻力损失

第五节 管路计算

第六节 流速和流量的测定

36-66

5

9.10

2

讲课

第二章  流体输送机械

第一节  概述

第二节  离心泵

67-72

6

9.12

2

讲课

第二章  流体输送机械

第二节  离心泵

第三节  其它类型泵

第四节  气体输送和压缩设备

73-95

7

9.17

2

讲课

第三章 沉降与过滤

第一节 概述

第二节 重力沉降

第三节 离心沉降

96-110

序号

授课日期

授课学时

授课方式

授课内容

教材页数

8

9.19

2

讲课

第三章 沉降与过滤

第四节 过滤

第四章 传热

第一节  概述

111-129

9

9.24

2

讲课

第四章 传热

第二节     热传导

一、基本概念和傅立叶定律

二、导热系数

三、平壁的稳定热传导

四、圆筒壁的稳定热传导

130-135

10

9.26

2

讲课

第四章 传热

第三节  对流传热

一、对流传热的分析

二、热边界层

三、壁面和流体的对流传热速率

四、对流传热系数的影响因素

五、对流传热过程的因次分析

六、流体无相变时的对流传热系数

七、流体有相变时的对流传热系数 

136-153

11

10.8

2

讲课

第四章 传热

第四节  传热计算

一、热量衡算

二、平均温度差

三、总传热系数

四、壁温的计算

第五节  热辐射

一、基本概念

二、物体的辐射能力

三、克希霍夫定律

154-176

序号

授课日期

授课学时

授课方式

授课内容

教材页数

12

10.10

2

讲课

第四章 传热

第五节  热辐射

三、克希霍夫定律

四、两固体间的辐射传热

五、对流和辐射的联合传热

第六节  换热器

一、典型的间壁式换热器及其传热过程

二、换热器的类型

三、各种间壁式换热器的比较和传热的强化途径

176-201

13

10.15

2

讲课

第五章 蒸发

第一节  概述

第二节  蒸发设备

第三节  单效蒸发

 

14

10.17

2

讲课

第五章 蒸发

第三节  单效蒸发

第四节  多效蒸发

第六章 蒸馏

第一节  两组分溶液气液平衡

 

15

10.22

2

讲课

第六章 蒸馏

第一节  两组分溶液气液平衡

第二节  精馏

精馏的原理和分析

板式塔和填料塔

特殊精馏

 

16

10.24

2

讲课

第七章 生物反应器

第一节  概述

第二节  生物反应器的分类

 

 

17

10.29

2

讲课

第七章 生物反应器

第三节  理想反应器

一、  流动模型概述

二、  反应器设计的基本方程

三、  理想流动反应器

     (一)间歇反应器

     (二)活塞流(平推流)反应器

     (三)全混流反应器

四、  理想反应器的比较

 

18

10.31

2

讲课

第七章 生物反应器

第四节  反应器的流动模型与混合特性

一、停留时间分布

二、理想流动模型的停留时间分布

三、非理想流动模型

作业九

19

11.5

2

讲课

第七章 生物反应器

第五节  生物反应器(发酵罐)

一、微生物反应器

(一)机械搅拌式反应器

(二)鼓泡反应器

 

20

11.7

2

讲课

第七章 生物反应器

第五节  生物反应器(发酵罐)

一、微生物反应器

(一)机械搅拌式反应器

(二)鼓泡反应器

(三)气升式反应器

(四)膜生物反应器

(五)固定床和流化床反应器

二、其它生物反应器

(一)酶反应器

(二)动物细胞培养反应器

(三)植物细胞反应器

作业十

21

11.12

2

讲课

第七章 生物反应器

第五节  生物反应器(发酵罐)

二、其它生物反应器

(一)酶反应器

(二)动物细胞培养反应器

(三)植物细胞反应器

第六节  搅拌功率的计算

 

22

11.14

2

讲课

第七章 生物反应器

第七节  发酵罐的放大 

作业十一

23

11.19

2

讲课

第八章  灭菌与空气的净化

第一节  灭菌方法

第二节  培养基的灭菌

 

24

11.21

2

讲课

第八章  灭菌

第三节  空气的除菌

一、空气的预处理

二、空气的过滤除菌

作业十二

25

11.26

2

讲课

第八章  灭菌

第三节  空气的除菌

一、空气的预处理

二、空气的过滤除菌

 

26

11.28

2

讲课

第八章  灭菌

第三节  空气的除菌

第九章 工业发酵染菌及防治

第一节    发酵染菌的危害

第二节    发酵过程中的染菌的判断

作业十三

27

12.3

2

讲课

第九章 工业发酵染菌及防治

第二节    发酵过程中的染菌的判断

第三节    发酵染菌率和染菌原因的分析

第四节    发酵染菌的防止

第五节    噬菌体感染和处理方法

例题分析

课程总结

 

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